-
Важноста на храната со малку натриум за вашето здравје!
Добредојдовте во нашиот простор за здравје и здравје, каде што веруваме дека живописните вкусови не мора да доаѓаат со голема доза на натриум! Денес, ние се нурнуваме во суштинската тема за храна со ниска содржина на натриум и како тие можат да играат трансформативна улога во поддршката на вашето здравје. Плус, со ...Прочитајте повеќе -
Тестенини од Konjac: „Чудесните“ тестенини без калории
Во денешниот свет фокусиран на здравјето, многу потрошувачи истражуваат алтернативни опции за тестенини, при што тестенините конјац или тестенините ширатаки се појавуваат како популарен избор. Добиени од конјачкиот јам, овие тестенини се слават не само поради нивните уникатни карактеристики, туку и ...Прочитајте повеќе -
Потеклото и сортите на Мисо
Мисо, традиционално јапонско зачинување, стана камен-темелник во различни азиски кујни, познат по својот богат вкус и кулинарска разновидност. Неговата историја се протега повеќе од еден милениум, длабоко вградена во кулинарските практики на Јапонија. Почетниот развој на miso е root...Прочитајте повеќе -
Прифаќање на потенцијалот на нова храна
Во Европската унија, нова храна се однесува на која било храна што не била значително консумирана од луѓето во ЕУ пред 15 мај 1997 година. Терминот опфаќа широк спектар на производи, вклучувајќи нови прехранбени состојки и иновативни прехранбени технологии. Новата храна често вклучува...Прочитајте повеќе -
Шарени Маменори
Во светот на јапонската кујна, нори одамна е основна состојка, особено кога се прави суши и други традиционални јадења. Сепак, се појави нова опција: маменори (креп од соја). Оваа шарена и разноврсна алтернатива на нори не е само визуелно привлечна, туку и...Прочитајте повеќе -
Златен еликсир: Откривање на чудата на маслото од сусам
Маслото од сусам, кое често се нарекува „златен еликсир“, со векови е главен производ во кујните и кабинетите за лекови. Неговиот богат вкус на јаткасто овошје и безброј здравствени придобивки го прават разноврсна состојка и во кулинарски и во велнес апликации. Во овој блог ќе навлеземе во класификацијата на...Прочитајте повеќе -
Различни сорти Нори (големини и форми)
Нори е сушена јадлива морска алга која се користи во јапонската кујна, обично направена од видови од родот црвени алги. Има силен и специфичен вкус и генерално се прави во рамни листови и се користи за завиткување ролни суши или онигири (топчиња од ориз). ...Прочитајте повеќе -
Привлечноста на печениот сос од сусам
Во огромниот свет на кулинарски уметности, малку состојки ја поседуваат сестраноста и богатиот вкус на сос од печен сусам. Овој вкусен зачин, добиен од препечено семе од сусам, се најде во кујните и на трпезариските маси ширум светот. Нејзините напнати, ...Прочитајте повеќе -
Кинески главни зачини зачини и нивната употреба
Кина има богата и разновидна култура на храна, а како важен дел од кинеската кујна, различните зачини играат незаменлива улога во кинеската кујна. Не само што им даваат на јадењата уникатен вкус, туку имаат и важни нутритивни вредности и лековит ефект...Прочитајте повеќе -
Сушена црна габа: остра и здрава мултифункционална состојка
Сушената црна габа, позната и како печурки од дрво, е вид на габа за јадење која најчесто се користи во азиската кујна. Има карактеристична црна боја, малку крцкава текстура и благ, земјен вкус. Кога ќе се исуши, може да се користи во различни јадења како што се су...Прочитајте повеќе -
Избор на природата - висококвалитетна сушена тремела
Сушената тремела, позната и како снежна габа, е вид на габа за јадење која најчесто се користи во традиционалната кинеска кујна и традиционалната кинеска медицина. Познат е по својата текстура слична на желе кога се рехидрира и има суптилен, малку сладок вкус. Тремелата често е ...Прочитајте повеќе -
Оцет од ориз и суши оцет во јапонски состојки
Во јапонската кујна, иако оризот и суши оцетот се и оцет, нивните намени и карактеристики се различни. Оризот оцет обично се користи за општо зачинување. Има мазен вкус и посветла боја, која е погодна за разни готвење и морско...Прочитајте повеќе