-
Уметноста на печена јагула: Водич за селекција, печење и спарување
Кога станува збор за кујна со јагула, луѓето прво помислуваат на печена јагула. Овој деликатес се ужива со векови и е познат по својот богат, солен вкус и нежна текстура. Во ова упатство, ќе ја истражиме уметноста на печење јагула, од изборот на вистинскиот вид јагула до совладување...Прочитај повеќе -
Потеклото на Онигири Нори
Онигири нори се тесно поврзани со нивниот метод на подготовка и културно значење. Овие иконски јапонски грицки имаат долга историја, со методи на подготовка и навики во исхраната кои датираат од античко време. За време на периодот на завојуваните држави во Јапонија, древните Јапонци...Прочитај повеќе -
Како да се направи разлика помеѓу соја сос и одделение
Соја сосот е основна состојка во многу азиски кујни, познат по својот богат вкус на умами и кулинарска разновидност. Сепак, не сите соја сосови се создадени еднакви, а разбирањето на системот за оценување може да ви помогне да го изберете квалитетот што најдобро одговара на вашите потреби за готвење. ...Прочитај повеќе -
Откријте го светот на рибната икра
Кога станува збор за деликатеси од морска храна, рибната икра е вистински бисер и често е во центарот на вниманието. Од својата единствена текстура до својот уникатен вкус, рибната икра е основна состојка во многу кујни низ целиот свет. Но, што точно е тоа? Кои се разликите помеѓу различните видови...Прочитај повеќе -
Прелив за салата од сусам: Вкусен и разновиден додаток на вашите оброци
Преливот за салата со сусам е вкусен и ароматичен прелив кој најчесто се користи во азиската кујна. Традиционално се прави со состојки како сусамово масло, оризов оцет, соја сос и засладувачи како мед или шеќер. Преливот се карактеризира со неговиот јаткаст, солено-сладок вкус...Прочитај повеќе -
Бамбусов подлога за суши: Разновидна алатка за совршено виткање суши
Сушито е омилено јапонско јадење кое стекна популарност низ целиот свет поради своите вкусни вкусови и уметничка презентација. Една неопходна алатка за правење суши е бамбусовата подлога за суши. Оваа едноставна, но разновидна алатка се користи за виткање и обликување на оризот и филовите за суши во...Прочитај повеќе -
Крекери од ракчиња: Вкусна и разновидна закуска
Крекерите од ракчиња, познати и како чипс од ракчиња, се популарна закуска во многу азиски кујни. Тие се прават од мешавина од мелени ракчиња или ракчиња, скроб и вода. Смесата се формира во тенки, тркалезни дискови, а потоа се суши. Кога се пржат во длабоко масло или се загреваат во микробранова печка, тие надувуваат...Прочитај повеќе -
Како да се направи разлика помеѓу светлиот и темниот соја сос
Соја сосот е основен зачин во азиската кујна, познат по својот богат вкус на умами и кулинарска разновидност. Процесот на подготовка на соја сос вклучува мешање на соја и пченица, а потоа ферментирање на смесата одреден временски период. По ферментацијата, смесата се притиска за...Прочитај повеќе -
Халал сертификацијата за вермичели од Пекинг Шипулер стапи на сила
Со цел да се задоволат потребите на клиентите, да се прошири обемот на продажба на вермичели од Лонгкоу и да се промовира нашата кинеска храна во светот, сертификацијата за халал вермичели беше ставена на дневен ред во јуни. Добивањето халал сертификација вклучува ригорозен процес што бара...Прочитај повеќе -
Совети за различни методи на премачкување на подготвена храна
Премазите, како што се скробовите и панирањето, го обезбедуваат посакуваниот изглед и текстура на производот, а воедно го задржуваат вкусот и влажноста на храната. Еве неколку сознанија за најчестите видови прехранбени премази за да ги добиете најдобрите резултати од вашите состојки и опрема за премачкување....Прочитај повеќе -
Храна на растителна основа - производи од соин протеин
Неодамнешна актуелна тема во прехранбената индустрија е порастот и континуираниот раст на храната базирана на растенија. Со зголемувањето на свеста кај луѓето за здравјето и заштитата на животната средина, сè повеќе луѓе избираат да ја намалат потрошувачката на храна од животинско потекло и да изберат храна базирана на растенија...Прочитај повеќе -
Запознајте се со историјата и употребата на стапчињата за јадење
Стапчињата за јадење се составен дел од азиската култура со илјадници години и се основен прибор за јадење во многу источноазиски земји, вклучувајќи ги Кина, Јапонија, Јужна Кореја и Виетнам. Историјата и употребата на стапчињата за јадење се длабоко вкоренети во традицијата и со текот на времето еволуирале за да станат важен...Прочитај повеќе