Што сеНудли од коњак?
Најчесто нареченширатаки тестенини, коњак тестенини се тестенини направени од луковицата на коњак јамот. Тоа се едноставни, речиси проѕирни тестенини кои го добиваат вкусот на она со што се комбинираат.
Направен од луковицата на коњак-јам, исто така наречен слонов јам,коњак тестенини со векови биле основна состојка во јапонската и кинеската исхрана. За да се направат тестенините со оваа состојка, коњакот се претвора во брашно измешано со негазирана вода и варова вода, што е раствор од калциум хидроксид кој помага смесата да се држи заедно за да може да се исече на тестенини.
Другото вообичаено име за коњак тестенините е ширатаки тестенини. На јапонски значи „бел водопад“, прекар даден затоа што тестенините изгледаат проѕирни и речиси како каскадна вода кога се ставаат во сад. Овие речиси проѕирни тестенини немаат многу вкус. Она што ѝ недостасува на храната по вкус, го надоместува тоа што е состојка што го исполнува со вкус. 
Нудли од коњак наспроти оризови вермичели
Нудли од коњакs многу личат на оризови вермичели. И двете состојки се белузлави, а понекогаш имаат и малку проѕирност. Како што сугерира името, оризовите вермичели се прават со оризово брашно и вода, додекакоњак тестенини користете брашно направено од луковица на цвет сличен на крин, вода и вода од лимета. Овие тестенини се користат во азиската кујна со векови, иако оризовите вермичели потекнуваат од Кина, а коњак тестенините се верува дека се создадени во Јапонија.
Кога купувате оризови вермичели, проверете дали на пакувањето пишува „ориз“. Исто така, постојат и италијански вермичели кои изгледаат слично и се прават од гриз. Тестенините коњак може да се најдат и под името ширатаки, но нема варијации во начинот на нивно приготвување. И двата тестенини може да се јадат топли или ладни и немаат силен вкус сами по себе. 
Сорти
Ситекоњак тестенини се долги и бели или непроѕирни. Некои може да изгледаат побистро од други. Оваа состојка може да се најде и под други имиња, вклучувајќи ширатаки тестенини, чудотворни тестенини, тестенини со ѓаволски јазик и тестенини од јам.
Употреба на коњак тестенини
Теоретски, нема ништо што обичните долги тестенини можат да го направат што не можат коњак тестенините, иако вторите имаат тенденција да бидат малку повеќе гумени и не можат да се готват толку долго.коњак тестенини исто така, нема многу вкус само по себе, туку ги зема нијансите на сосовите, главните состојки и зачините. Користете го за јадења со тестенини инспирирани од Азија, за да направите главно јадење, сервирано ладно и во салата, или едноставно измешано со солен сос од кикирики за брзо гарнир.
Како да се готви со коњак тестенини
Конџак тестенини Познато е дека имаат малку скромна миризба и гумена текстура, но овој аспект лесно може да се избегне ако се сварат правилно. Кога го отварате пакувањето со тестенините, исплакнете ги пред да ги сварите. Потоа варете на висока температура околу три минути. Потоа, исцедете ги тестенините, а потоа пржете ги во тава без додавање масло пет до седум минути, осигурувајќи се дека ќе испари што е можно повеќе вода без тестенините да се исушат. Ова помага за малку гумената текстура. Потоа, тестенините се подготвени да се додадат во зеленчукот, месото и сосовите. Тие исто така може да се подготват само со варење, иако најдобро е да се готви брзо и помалку од три минути.
Каков вкус имаат коњак тестенините?
Самикоњак тестенини немаат многу вкус. Замислете ја оваа состојка како празен лист што ќе има вкус на сосови или зачини што се готват со нив. 
Како да се складираНудли од коњакs?
Бидејќи овие тестенини се направени претежно од вода, рокот на траење не е толку долг како кај другите сорти. Чувајте ги на суво и во темна, ладна остава додека не бидат готови за употреба. Повеќето коњак тестенини ќе треба да се зготват во рок од една година од купувањето. Тестенините складирани во влажна состојба треба да се јадат порано, а откако ќе се сварат, оваа храна треба да се консумира во рок од неколку дена.
Контакт
Пекинг Шипулер Ко., ДООЕЛ
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб: https://www.yumartfood.com/
Време на објавување: 07.05.2025