Почетокот на есента е 13-тиот сончев период од „24-те сончеви периоди“ и почетокот на есента. Есента започнува на 7 или 8 август секоја година кога сонцето ќе достигне географска должина од 135 степени. Тоа обично означува дека жешкото лето завршува и дека доаѓа есента.
По почетокот на есента, температурата се менува од топла во ладна, потрошувачката на човечкото тело постепено се намалува, а апетитот почнува да се зголемува. Затоа, исхраната и исхраната можат научно да се земат предвид и прилагодат според карактеристиките на есента за да се надополни летната потрошувачка и да се подготви за зимата. Есенската клима е сува, иако ноќта е ладна, но дневната клима е сè уште висока, па според принципот „сувоста е влажна“, треба да се базира на хранлив Јин и чистење на топлината, хидратација на сувоста и гаснење на жедта, може да се избере свежа и смирувачка храна, сусам, мед, тремфунгус, млечни производи и друга храна со хидратантен ефект. На есен, влажноста во воздухот е ниска, а кожата лесно се суши. Затоа, во текот на целата есен треба да се обрне внимание на внесот на вода и витамини во телото.
Една од уникатните работи кај сушито е тоа што се менува со годишните времиња, со различни состојки во пролет, лето, есен и зима.
Напролет, готвачите на суши често додаваат свежи и живописни состојки како што се цветови од цреша, никулци од бамбус и младиѓумбирОвие состојки не само што додаваат боја на сушито, туку и донесуваат лесен и освежителен вкус што го одразува природното преродба на сезоната.
Како што се приближува летото, состојките за суши почнуваат да се префрлаат кон морска храна, вклучувајќи орада, скуша и лигњи, кои се најсвежи во овој период. Дополнително, летниот зеленчук како краставици и листови од шисо често се користи за да се додаде ладен и крцкав елемент на сушито, совршен за потоплото време.
Есента носи богати и вкусни состојки за сушито. Оваа сезона е позната по морските плодови како што се лососот, туната и жолтоопашестата риба, кои се ценети поради нивната бујна, сочна текстура. Покрај тоа, печурките како што се шитаке и мацутаке често се наоѓаат во сушито, додавајќи богат вкус на умами што ги надополнува променливите годишни времиња.
Конечно, во зима, состојките за суши добиваат срдечен и топол квалитет. Масните риби како туна и лосос се сè уште вообичаени, но додавањето на состојки како рак, капини и икра му дава на сушито луксузен и префинет изглед. Дополнително, коренести зеленчуци како што се ротквици и моркови се користат за да се додаде елемент на удобност и земјеност на јадењата.
Генерално, промените во состојките за суши низ „Четири годишни времиња“ не само што ја одразуваат достапноста на свежи состојки, туку и ја покажуваат уметноста и креативноста на готвачите на суши во прилагодувањето на нивниот занает на природните ритми на годината. Без разлика дали станува збор за нежните вкусови на пролетта или богатата текстура на зимата, секој залак суши навистина ја доловува суштината на секоја сезона.
Контакт
Пекинг Шипулер Ко., ООД
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Веб:https://www.yumartfood.com/
Време на објавување: 15 август 2024 година