Благата топлина е важен сончев термин во 24-те сончеви термини во Кина, означувајќи го официјалниот влез на летото во жешката фаза. Обично се случува на 7 или 8 јули секоја година. Доаѓањето на Благата топлина значи дека летото влегло во врвот на топлината. Во ова време, температурата се зголемува, сонцето е силно, а земјата се испарува со огнен здив, давајќи им на луѓето чувство на топлина и угнетување.
Благата жештина е исто така време од годината кога на разни места се одржуваат прослави на жетвата и земјоделски активности. Луѓето ја слават зрелоста и жетвата на земјоделските култури и им се заблагодаруваат на природата за нејзините дарови. Кинезите отсекогаш сакале да ги одбележуваат празниците со храна. Можеби радоста на пупките за вкус е поимпресивна.
За време на сончевиот период на помала топлина, „јадењето нова храна“ станало важен традиционален обичај. Ова е сезона на жетва на пченица на север и ориз на југ. Земјоделците го мелат новособраниот ориз во ориз, потоа полека го готват со свежа вода и жежок оган и конечно прават миризлив ориз. Таквиот ориз ја претставува радоста од жетвата и благодарноста кон Богот на житарките.
На денот на Малата Горештина, луѓето заедно ќе го пробаат свежиот ориз и ќе пијат ново сварено вино. Покрај оризот и виното, луѓето ќе уживаат и во свежо овошје и зеленчук. Овие намирници претставуваат свежина и жетва, носејќи им на луѓето полна енергија и задоволство. Во деновите што следат, оризот се преработува вооризови тестенини, или сварено восаке, сливово вино, итн., за збогатување на трпезите на луѓето.
Преку обичајот „јадење нова храна“, луѓето ја изразуваат својата благодарност кон природата и ја слават жетвата. Во исто време, таа наследува и восхит и почит кон традиционалната земјоделска култура. Луѓето веруваат дека со јадење свежа храна, можат да ја апсорбираат богатата енергија содржана во неа и да си донесат среќа и среќа.
Друга важна храна се кнедлитеитестенини.По Малата Горештина, луѓето ќе продолжат да се придржуваат кон обичаите во исхраната, вклучувајќи јадење кнедли и тестенини. Според поговорката, луѓето јадат различна храна во текот на деновите по Малата Горештина. Во ова жешко време, луѓето често се чувствуваат уморни и имаат слаб апетит, додека јадат кнедли итестениниможе да го стимулира апетитот и да го задоволи апетитот, што е исто така добро за здравјето. Затоа, за време на кучешките денови, луѓето ја мелат пченицата што штотуку ја собрале во брашно за да направат кнедли итестенини.
24-те сончеви термини се производ на древната кинеска земјоделска цивилизација. Тие не само што го водат земјоделското производство, туку содржат и богати народни обичаи. Како еден од сончевите термини, Сјаошу го одразува длабокото разбирање и почитување на древниот кинески народ кон законите на природата.
Време на објавување: 06 јули 2024