Кисела ротквица, во јапонската кујна, обично се однесува на кисела бела ротквица. Ја игра улогата на кинеската медицина во јапонската кујна. Иако изгледа само обична ротквица, може да додаде многу убавина на парче суши. Не само што се појавува како гарнир, туку додава и уникатен вкус на разни јадења.
Како да го направите тоа
Со лесен залак, ќе откриете дека има уникатен вкус, умерено сладок и кисел, што ги тера луѓето да имаат бесконечен вкус. Тајната на правењетокисела ротквицалаги во процесот на мариноване. Прво, измешајте сол со шеќер од ориз, испуштете го скршен ориз и фини трошки од ориз, а потоа додадете помошни материјали како што се куркума, сахарин и варовник и добро измешајте со мала количина вода. Потоа, посипете ги овие материјали на дното на барелот со мариноване, наредете ги исушените ротквици паралелно и цврсто исцедете ги за да ги минимизирате празнините, а потоа посипете слој на состојки на ротквиците. На овој начин, слој по слој, посипете повеќе состојки на горниот слој и конечно покријте ја кисела ротквица и притиснете ја со камења за да ја запечатите. Може да се јаде по околу 3 месеци.
Како да јадете
Кисела ротквицаможе да се јаде сам како мезе. Слатка е и кисела и може да предизвика апетит. Може да се користи и во садови како што се суши и Оден за да се додаде свеж вкус. Покрај тоа, јапонскиот даикон може да се користи во најразлични методи за готвење, како што се чорби и кимчи, и има богата разновидност на методи за јадење.
Културна позадина
Во Јапонија, „кисела ротквица“ е вообичаено име за бела ротквица. Јапонската loveубов бела ротквица многу многу затоа што е ладно отпорна и лесна за складирање и може да се јаде на најразлични начини, како што се мариноване, мешање-пржење, печење, плетење, чорба, итн. Белата ротквица зазема важна позиција во јапонската култура на храна. Не се користи само во секојдневната диета, туку исто така игра симболична улога во фестивалите и прославите.
Пекинг Шипулер ви обезбедува висококвалитетна кисела ротквица во различни форми: кисела ротквица, кисела ротквица ленти, парчиња од ротквица и кисела ротквица парчиња
Контакт
Пекинг Шипулер Ко, ООД
Whatsapp: +86 136 8369 2063
Веб: https://www.yumartfood.com/
Време на објавување: февруари-19-2025 година