Вовед во хранливата и медицинската вредност на црната габа

Црна габа(Научно име: Auricularia auricula (l.ex Hook.) Поднесена), исто така познат како дрво, дрво од дрво, дингјанг, печурки од дрво, светло дрво уво, фино дрво уво и облачно уво, е сапрофитска габа која расте на расипано дрво. Црната габа е во форма на лисја или скоро шумски облик, со брановидни рабови, тенки, ширина од 2 до 6 см, дебелина од околу 2 мм, и фиксирана на подлогата со краток страничен стебленца или тесна основа. Во раната фаза, тоа е меко и колоидно, лепливо и еластично, а потоа и малку 'рскавично. По сушењето, силно се намалува и станува црна, тврда и кршлива роговидна до скоро кожена. Надворешниот раб на задниот дел е во форма на лак, виолетово-кафеава до темно сино-сива боја и ретко покриен со кратки влакна.

Умерените региони на Северо -источна Азија, особено северна Кина, се главните живеалишта за дивиЦрна габа. Во умерените региони на Северна Америка и Австралија, црната габа е релативно ретка и се наоѓа само во југоисточна Австралија. Елдербери и даб се вообичаени живеалишта за црна габа во умерена Европа, но бројот е релативно редок.

Кина е родниот град наЦрна габа. Кинеската нација ја препозна и разви црната габа уште во ерата на Шеннонг пред повеќе од 4.000 години, и почна да ја култивира и јаде. „Книгата на обреди“ ја запишува и потрошувачката на црни габи на Империјал Банкети. Според модерната научна анализа, содржината на протеини, витамини и железо во сушена црна габа е многу висока. Неговиот протеин содржи различни аминокиселини, особено лизин и леуцин. Црната габа не е само храна, туку може да се користи и како традиционална кинеска медицина. Тоа е една од важните оригинални растенија што ја сочинуваат традиционалната кинеска медицина габа. Има повеќе лековити ефекти како што се надополнување на Чи и крв, навлажнување на белите дробови и олеснување на кашлицата и запирање на крварење.

Црна габатрадиционално се одгледува на трупци. По успешниот развој на култивирање на замена кон крајот на 1980 -тите, култивирањето на замената стана главен метод на култивирање на црната габа.

 

Црна габаПроцес на култивирање Црната габа Одгледување има многу прецизен процес, меѓу кои главните се следниве аспекти:

Избор и изградба на уво поле

За избор на уво поле, главните услови се добра вентилација и сончева светлина, лесна дренажа и наводнување и држење подалеку од изворите на загадување. При конструирање на полето за уво, важно е да се избере железна жица за рамка за кревет, што може да заштеди суровини, да ја подобри вентилацијата и преносот на светлина и може да се рециклира. Спрвањето на вода главно се прави со надземен третман, што може да го направи ефектот на прскање на водата повеќе униформа и да заштеди водни ресурси. Опремата за прскање на вода треба да се нареди пред да се изгради полето.

Материјали за мешање

Материјалите за мешање за црна габа треба рамномерно да ги мешаат главните состојки, калциум карбонат и трици, а потоа да ја прилагодат содржината на водата на околу 50%.

Торба

Материјалот за торба е полиетилен материјал со низок притисок, со спецификација од 14,7m × 53 см × 0,05см. Тужувањето треба да биде доволно густа без да се чувствувате меко, а во исто време, да се осигура дека секоја торба на медиум за култура е околу 1,5 килограми.

Инокулација

Пред овој чекор, завесата на пролеаната култура треба да се спушти. Потоа, обрнете внимание на дезинфекција на полето за инокулација. Времето на дезинфекција треба да се контролира на повеќе од половина час. Инокулационата игла и ракавот треба да се исчистат и да се изложат на сонцето, а потоа да се дезинфицираат и да се избришат со алкохол. Вирусот може да се натопи за околу 300 пати од карбендазим околу 5 минути. После тоа, може да се исуши на сонце. Персоналот на инокулација треба да ги мие рацете со алкохол, а потоа да ги исуши во кутијата за инокулација.

 

Одгледување габи

Во процесот на растењеЦрна габа, оваа врска е клучна. Управувањето со габа е клучот за култивирање на црна габа. Главно станува збор за контролирање на температурата во стаклена градина разумно, што е директно поврзано со опстанокот на мицелиумот. Затоа, треба да се обрне строга контрола, а температурата мора да ги исполни вистинските стандарди. Што се однесува до поставувањето на мицелиумот, стапчињата од печурки треба да бидат поставени во „директен“ куп по инокулација. За инокулацијата на стапчиња со единечни печурки со три дупки и четири дупки, треба да се напомене дека лузната е поставена нагоре. Лузната на двонасочната инокулација треба да се соочи со двете страни. Стактот е висок околу 7 слоја. На горниот слој, обрнете внимание на третманот со засенчување на страната на пристаништето за инокулација за да избегнете жолта вода.