Отсекогаш ми се допаѓал тој момент во суши бар кога готвачот ќе ви стави совршена ролна - уредна, густа и свежа. Но, еден дождлив викенд, решив да видам дали можам да го направам тоа дома. Излезе дека е многу полесно отколку што мислев… особено откако го изедов мојот Јумарт.Комплет за сушина шанкот.
Еве го точниот начин на кој го правам мојот омилен суши ролат со лосос и авокадо со ЈумартКомплет за суши.
Што користам:
- 150 г норвешки лосос
- 1 зрело органско авокадо
- Ориз за суши (јас го мешам мојот со оцет за суши за тој вкус на суши бар)
- 2 листови нори
- малку мајонез (по желба, за дополнителен вкус и кремаст состав)
- И, секако, мојата доверлива бамбусова простирка од ЈумартКомплет за суши
Како се тркалам:
- Прво, ги изложувам сите состојки — лососот исечен на парчиња, авокадото исечено на ленти, норито подготвено на подлогата (со мазната страна надолу, тенките линии нагоре).
- Го распоредив оризот во тенок, рамномерен слој, оставајќи околу 1 см слободен простор на врвот.
- Филовите одат точно во центарот: прво лососот, потоа авокадото. Нежно притискање ги држи на место.
- Тркалањето е мојот омилен дел - бамбусовата подлога навистина ја завршува целата работа, одржувајќи ја ролната цврста и рамномерна.
- Конечно, го потопувам ножот одКомплет за сушиво вода и исечете ја ролната на парчиња со големина на залак, а неколку од нив додадете мајонез или сусам за дополнителен вкус.
Моите мали совети:
Топлиот ориз (околу 30°C) е полесен за обработка и има подобар вкус.
Авокадото е класично, но сирењето со ниска масленост или тофуто се одличен пресврт.
Капка васаби и малку соја сос го носат во рајот на суши.
Мислев дека сушито е едно од оние нешта за кои мора да јадеш надвор. Сега, секогаш кога ќе ми се наежи, земам свеж лосос, авокадо и го вадам мојот Јумарт.Комплет за суши— и за 20 минути, имам ролни кои искрено можат да се споредат со оние за кои би платил тројно.
Контакт
Пекинг Шипулер Ко., ДООЕЛ
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Време на објавување: 28 октомври 2025 година