Бидејќи меѓународниот сектор за угостителство и малопродажба продолжува да бара висококвалитетни, разновидни алтернативи за морска храна, „Пекинг Шипулер Ко.“, Лтд. објави проширување на своите извозни капацитети за една од своите водечки понуди за замрзната храна.Замрзнати стапчиња од рак во јапонски стил со персонализирано пакувањее премиум производ базиран на сурими, внимателно изработен за да ја имитира деликатната текстура и солениот профил на вистинско месо од ракови. Подготвени првенствено од риба со бело месо како што е Алјаска Полок, овие стапчиња од рак се замрзнуваат брзо за да се зачува структурниот интегритет и хранливата вредност. Производот служи како фундаментална компонента во глобалните кулинарски апликации, почнувајќи од традиционални калифорниски ролни и нигири до современи салати со морска храна и јадења со топла вода. Со нудење прилагодени решенија за пакување - вклучувајќи спецификации за варијабилна тежина и брендирање со приватна етикета - брендот Yumart овозможува беспрекорна интеграција во разновидни меѓународни синџири на снабдување, задоволувајќи ги специфичните естетски и регулаторни барања на100земји ширум светот.
Дел 1: Перспективи на глобалниот пазар на сурими и трендови во индустријата
Глобалниот пазар на сурими и преработени морски плодови моментално доживува период на силен раст, при што проценките на индустријата се предвидува да достигнат 8,27 милијарди американски долари до 2035 година. Оваа експанзија е поттикната од фундаментална промена во однесувањето на потрошувачите кон здрави, високопротеински и нискомасни диететски опции. Со оглед на тоа што потрошувачката на црвено месо се намалува на многу западни пазари, сурими производите како што се замрзнатите стапчиња од рак се појавија како економична и хранлива алтернатива, нудејќи богат извор на омега-3 масни киселини и висококвалитетни рибни протеини.
Подемот на практичноста и решенијата за готови јадења
Урбанизацијата и сè побрзиот начин на живот ја забрзаа побарувачката за компоненти за готови оброци (RTE) и оброци за брзо готвење. Замрзнатите стапчиња од рак се во преден план на овој тренд поради нивната практичност при „одмрзнување и сервирање“. Во секторот за угостителство и угостителство (HoReCa), стабилноста и долгиот рок на траење на замрзнатите сурими - честопати надминувајќи 12 до 24 месеци - овозможуваат ефикасно управување со залихите и намален отпад од храна. Пазарните податоци покажуваат дека замрзнатиот сегмент сега доминира со над 70% од вкупниот удел на пазарот на сурими, што ја одразува неговата соодветност за меѓународна трговија на долги релации.
Одржливост и транспарентност на синџирот на снабдување
Современите кулинарски трендови сè повеќе се дефинираат со барање за одржливост и следливост. Потрошувачите и професионалните готвачи им даваат приоритет на морските производи добиени од управувани рибници во ладни води. Ова доведе до значаен потег на индустријата кон ригорозни меѓународни сертификати како што се HACCP, ISO 22000 иФСЦДобавувачите кои можат да демонстрираат транспарентна линија „од фарма до трпеза“ добиваат конкурентска предност, бидејќи пазарот се префрла од небрендирани производи кон проверени состојки со висок стандард кои обезбедуваат и безбедност и одговорност за животната средина.
Дел 2: Основни предности на извозниот модел на бродоградилиштето во Пекинг
Основана во 2004 година, „Пекинг Шипулер Ко., Лтд.“ (Јумарт) се етаблираше како клучна врска помеѓу источноазиската производствена извонредност и глобалните кулинарски потреби. Оперативната филозофија на компанијата е изградена врз моделот „едношалтерски систем“, дизајниран да ги поедностави сложеностите на меѓународната набавка на храна.
Напреден ладен синџир и интегрирано производство
Една од главните предности на брендот Јумарт е неговиот софистициран систем за логистика на ладен ланец, воспоставен во 2018 година. Со управување со мрежа од над 280 заеднички фабрики и 8 инвестирани производствени погони, компанијата одржува строг надзор врз процесот на замрзнување. За замрзнатите стапчиња од рак во јапонски стил, ова вклучува криогена технологија за замрзнување што го минимизира формирањето на ледени кристали, со што ги заштитува протеинските влакна и обезбедува текстура „свежо уловена“ по одмрзнувањето. Оваа длабочина на производство ѝ овозможува на компанијата да управува со нарачки со голем обем, а воедно да го одржува занаетчискиот квалитет потребен за премиум сурими во јапонски стил.
Прилагодување и OEM можности
Карактеристика на услугата Yumart е нејзината широка можност за прилагодување. Свесни дека малопродажното пакување во Северна Америка бара различно етикетирање и големина од големопродажното пакување на Блискиот Исток, компанијата обезбедува сеопфатни OEM (Original Equipment Manufacturer - производител на оригинална опрема) услуги. Клиентите можат да ги специфицираат големините на кесите, димензиите на картонските кутии, па дури и односот „рак-сурими“ за да одговараат на локалните вкусови и ценовните точки. Оваа флексибилност се протега и на дизајнот на самото пакување, помагајќи им на меѓународните дистрибутери да го изградат сопствениот бренд капитал преку висококвалитетни, професионално дизајнирани визуелни идентитети.
Дел 3: Сценарија на примена и стратешки односи со клиенти
Разновидноста на замрзнатите стапчиња од рак ги прави неопходна состојка во различни нивоа на глобалната прехранбена индустрија. Неговите сценарија за примена се ограничени само од кулинарската имагинација.
Кулинарска разноврсност во глобалната гастрономија
Суши и јапонска кујна:Во професионалните суши барови, овие стапчиња од рак обезбедуваат конзистентна форма и вкус потребни за калифорниски ролни со голем волумен и темпура со морска храна.
Модерна фузија и салати:На европските и американските пазари, производот сè повеќе се користи како протеински додаток за здрави поке чинии и салати со сечкани морски плодови.
Институционален кетеринг:Поради неговата прифатлива цена и леснотијата на подготовка, тоа е основна состојка во кетерингот на големи размери за авиокомпании, хотели и училишта, каде што постојаниот квалитет е од најголема важност.
Стратешки успех и глобален отпечаток
„Пекинг Шипулер“ има развиено долгорочни партнерства со големи глобални субјекти. Стратешките клиенти вклучуваат големи синџири на супермаркети во Источна Европа и дистрибутери на големо во Југоисточна Азија кои се потпираат на способноста на компанијата да ги консолидира пратките. Со комбинирање на замрзнати стапчиња од рак со други основни суши производи како нори, васаби и ѓумбир во една пратка LCL (помалку од контејнерско оптоварување), „Јумарт“ им овозможува на помалите увозници да одржуваат разновидна залиха без режиски трошоци од повеќе добавувачи. Оваа логистичка експертиза гарантира дека автентичните ориентални вкусови остануваат достапни за разновидни пазари, од живи метрополитенски центри до нови регионални центри.
Заклучок
Бидејќи глобалниот апетит за морска храна инспирирана од Азија продолжува да расте, Beijing Shipuller Co., Ltd. останува посветена на премостување на јазот помеѓу традиционалното производство и меѓународната дистрибуција. Преку брендот Yumart, компанијата обезбедува сигурна, сертифицирана и високо прилагодлива понуда на замрзнати стапчиња од рак во јапонски стил, поддржана од децениска експертиза за извоз и робусна рамка за контрола на квалитетот. Со давање приоритет на потребите на глобалниот дистрибутер, организацијата гарантира дека секој испорачан пакет ги одразува највисоките стандарди на модерната индустрија за морска храна.
За повеќе информации во врска со спецификациите на производите, сертификатите или за да разговарате за прилагодени решенија за дистрибуција, посетете ја официјалната веб-страница на компанијата:https://www.yumartfood.com/
Време на објавување: 05 јануари 2026 година