Сос од соја од печурки Ферментиран соја сос со печурки

Сос од соја од печурки генерално се користи за мариноване или за бојадисување на храната и за усогласување на боите, како што се пржените јадења, а може да се користи и како адитиви за храна. Тоа е засилувач на бојата за храна, како леб и сл., и генерално ретко се користи самостојно.

Правилниот начин на употреба е како што следува:
1. Изберете ги вистинските јадења. Соја сос од печурки е погоден за пржење или готвење супи, особено за јадења кои треба да бидат обоени или свежи.
2. Контролирајте ја количината. Кога користите соја сос од печурки, треба да ја контролирате количината според вкусот и барањата за боја на садот.
3. Време за готвење. Треба да се додаде во последната фаза од готвењето, односно пред јадењето да се послужи.
4. Измешајте рамномерно. Откако ќе додадете соја сос од печурки, треба рамномерно да се промешува со алатки како што се лажица за пржење или стапчиња за јадење.
5. Соја сос од печурки треба да се чува на ладно, суво, проветрено место, да се избегнува директна сончева светлина и висока температура и да се затвори капачето од шишето.

Главните карактеристики на темниот соја сос од сламени печурки вклучуваат:

Подобрете ја бојата и аромата: Неколку капки темен соја сос од сламени печурки може да ги обојат садовите и нема да поцрнат по долго готвење, задржувајќи ја светло-црвената боја на садовите.
‌Уникатен вкус: Свежината на сламените печурки ја подобрува свежината на темниот сос од соја, што ги прави јадењата повкусни 2.

Опсег на примена: Посебно е погоден за темни јадења како што се пржени и задушени, и може да додаде боја и мирис на садовите.

Состојки и производствен процес
Главните суровини на соја сосот од печурки вклучуваат висококвалитетна соја без ГМО, пченица, бел шеќер од прво одделение, сол за јадење и висококвалитетни сламени печурки. Процесот на производство вклучува чекори како што се правење коџи, ферментација, пресување, загревање, центрифугирање, мешање, сушење на сонце и мешање.

Применливи сценарија и вештини за готвење
Сос од соја од печурки е особено погоден за пржени јадења, како што се пржено свинско месо и риба. За време на процесот на готвење постепено се ослободува аромата на печурките од темниот соја сос од сламена печурка, што ги прави јадењата повкусни и примамливи. Покрај тоа, темниот сос од соја од сламени печурки е исто така погоден за ладни јадења и пржење со мешање, што може да го подобри целокупниот вкус на јадењата.