Замрзнато филе од тилапија, IQF преработена тилапија

Нашите производи поседуваат мноштво извонредни карактеристики. Прво, месото од риба има јасна текстура. Оваа посебна текстура изгледа како елаборирани ознаки издлабени од природата, обдарувајќи го секое парче риба со уникатен естетски привлечност, што го прави многу привлечно визуелно. Второ, месото е исклучително нежно. За време на обработката, строго се спроведуваат прецизни процедури. Рибните утроби внимателно се чистат, сите лушпи се отстрануваат, па дури и црниот перитонеум што влијае на вкусот и изгледот е темелно елиминиран, со цел да се прикаже најчистата и најнежна текстура на рибата. Се топи во устата, донесувајќи раскошна гозба на пупките за вкус.
Покрај тоа, текстурата на рибата е нежна и мазна. Во моментот кога врвот на јазикот ќе ја допре рибата, свиленкастата и кремаста мазност брзо се шири, како да свири прекрасна симфонија во усната шуплина. Секое џвакање е врвно уживање.

Свежината на производот е исто така голем белег. Користиме свежо уловена тилапија и го завршуваме процесот на брзо замрзнување во најкраток можен рок за да ја задржиме свежината на рибата во најголема можна мера. Дури и по замрзнувањето, кога повторно ќе се проба, сè уште може да се почувствува истиот жив вкус како кога била штотуку извадена од водата, како да ја носите свежината на морето директно на трпезариската маса. Контролата на квалитетот се одвива низ целиот процес, со строги чекори за проверка на квалитетот. Почнувајќи од изборот на изворот на риба, само тилапијата што ги исполнува високите стандарди може да влезе во последователните процедури за преработка. Потоа, секој чекор на преработка е надгледуван до конечната инспекција пред пакувањето. Се вршат проверки слој по слој за да се осигураме дека им испорачуваме производи со највисок квалитет и најсигурни производи на потрошувачите.

Понатаму, таа ги комбинира хранливата вредност и вкусноста. Вкусното месо од тилапија е богато со разни хранливи материи, надополнувајќи ја енергијата на телото, а воедно задоволувајќи го апетитот. Во меѓувреме, рибата има помалку фини коски, што го прави процесот на јадење поудобен и побезбеден. Без разлика дали станува збор за постари лица или деца, сите можат да уживаат во овој вкусен деликатес без никакви грижи.