Концентриран соја сос

Концентрираниот соја сос се нарекува и паста од соја. Соја сосот е незаменлив зачин во секојдневниот живот на луѓето, обично течен, но пакувањето и носењето на течноста не се погодни. Концентрираниот соја сос може да го надмине проблемот што течниот сос од соја не е лесен за носење и складирање. Квалитетот и вкусот на цврстиот соја сос и приготвувањето на соја сос се приближно исти, има вкусен вкус, лесен за јадење, цената е економична, со топла зовриена вода може да се раствори во соја сос, е погодно зачинување за готвење во секојдневниот живот.

Концентрираниот соја сос има многу примени во секојдневниот живот! Може да се користи не само за готвење, туку и за правење сосови и зачини за потопување. Особено во кујната Хака во Гуангкси, широко се користи пастата од соја сос. Можете да го користите за мешање на свинско месо, резервни ребра на пареа, па дури и директно потопување овошје во него. Тоа е навистина повеќенаменска работа, погодна и економична.

Концентрираниот сос од соја е концентриран соја сос со силна сладост и богат вкус. Најчесто се користи во скара, чорба, пржени нудли и други јадења, што може да им даде на садовите богат вкус и боја.

Процес на производство
Процесот на производство на концентриран сос од соја вклучува скрининг, плакнење, ферментација, сушење и рафинирање. За време на процесот на рафинирање, се додаваат зачини како што се бибер, анасон, ѓумбир и ангелика, и тој фино се обработува низ повеќе од десетина процеси.

Карактеристиките на концентрираниот сос од соја вклучуваат:

Богата сладост: Поради процесот на концентрација за време на процесот на производство, концентрираниот соја сос има богата сладост.

Богат вкус: Има богат вкус и може да додаде богат слој на садовите.
Долга ферментација: По долг период на ферментација и стареење, концентрираниот соја сос има уникатна арома и длабочина.

Користи
Концентрираниот соја сос е погоден за различни методи на готвење и често се користи во скара, чорба, пржени тестенини и други јадења. Може да им даде на садовите длабока боја и богат вкус, а често се користи во јадења како пржени пилешки крилца, слатко-кисели резервни ребра и пржени тестенини од ориз.